严惩食品安全犯罪 确保“舌尖”上的安全

    民以食为天，食以安为先，生活在一个食品药品安全的环境里，是人民群众的共同心声。近日，高要区法院充分发挥审判职能作用，依法从严惩处了两起涉食品药品安全犯罪案件，为人民群众“舌尖”上的安全提供司法保障，让人民群众吃得安心放心。

蓬松香甜蛋糕竞“有毒”

    2014年3月起，被告人温某在高要区经营一间面包店， 其在制作面包的过程中添加了含铝的“香甜泡打粉”。2014年7月，国家卫生计生委等部委发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，规范了使用含铝食品添加剂的要求和标准，进一步消除食品安全风险，确保人民群众身体健康。据此，高要区食品药品监督部门于2015年5月向被告人温某送达了该公告，但被告人温某为了追求蛋糕面包的外观和口感，提高经济效益，仍然在制作面包的过程中添加含铝的“香甜泡打粉”。2015年6月，区食品药品监督部门对被告人温某经营的面包店进行检查时，对其生产、销售的蛋糕、老婆饼等进行抽样封存。经广东省肇庆市质量计量监督检测所检验，送检的上述抽样封存样品含铝416.9mg/kg，检验项目不符合GB2760-2014标准要求，检验不合格。

    高要区法院审理后认为：被告人温某违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，构成生产、销售有毒、有害食品罪。

    被告人温某在法庭上对自己的犯罪行为感到非常后悔，为追求利益，违背了诚实经营，安全至上的经营原则，其向法庭如实供述自己的罪行，请求从轻处罚。

    为维护国家食品安全管理制度，保护消费者的健康权利不受侵犯。高要区法院依照《中华人民共和国刑法》有关规定，依法以被告人温某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，并处罚金人民币二千元。本案已生效。

    土榨花生油含致癌物

    花生油是不是“纯天然”“无添加”的土榨油就好呢？看看本案一起了解下：

    被告人李某于2013年12月开始，在肇庆市高要区经营一间粮油店进行花生油的生产、销售，该店花生油生产工艺简单，条件简陋，且没有任何花生油质量检测设备，但许多人认为能看到“现榨现卖”，就是好的纯天然花生油，因此，该店花生油销售生意不断。2015年5月，肇庆市高要区食品药品监督管理局对该粮油店进行检查，发现该厂生产的花生油并未领取食品生产许可证（QS证），工作人员对现场存放的散装花生油抽样封存后，经国家糖业质量监督检验中心检验，该油厂生产的花生油黄曲霉素B1实测值为284.5μg/kg，不符合国家要求少于20μg/kg的标准，检验结论为不合格。（黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质，具有很强的致畸、致突变、致癌作用）

    高要区法院审理后认为，被告人李某违反国家食品安全管理法规，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成其他严重食源性疾病，其行为已触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人李某在归案后认罪态度较好，如实供述自己的罪行，当庭自愿认罪，依法可从轻处罚。

    为维护国家食品安全管理制度，保护消费者的健康权利不受侵犯，根据被告人犯罪的事实、性质、情节和对于社会的危害程度。高要区法院依照《中华人民共和国刑法》有关规定，依法以被告人李某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役四个月，并处罚金人民币五千元。本案已生效。

法官提醒：

    近年来，高要区法院对涉民生的食品安全犯罪等案件，采取“零容忍”原则，严格依照相关法律法规，从严从重从快惩处该类案件，在判处刑罚的同时判处了罚金，进一步加大违法犯罪分子的违法成本。

    相关监管部门仍需要加大查处力度，完善相关配套措施，规范经营和销售环节，杜绝“毒面包”、“毒油”等不安全食品药品流入市场，确保人民群众“舌尖”上的安全；同时，希望广大市民提高警惕，如果发现违法线索，应积极向职能部门投诉举报，在全社会形成预防和惩治危害食品安全犯罪的良好氛围和安全网络，共同抵制这些违法行为。